Микроволновые печи

    • Оплата частями
    17528
    Купить
    21699
    Купить
    21699
    Купить
    • Оплата частями
    2358
    Купить
    • Оплата частями
    17814
    Купить
    20399
    Купить
    • Оплата частями
    7073
    Купить
    • Оплата частями
    6981
    Купить
    • Оплата частями
    1965
    Купить
    • Оплата частями
    2217
    Купить
    • Оплата частями
    2042
    Купить
    • Оплата частями
    2579
    Купить
    • Оплата частями
    2450
    Купить
    • Оплата частями
    7118
    Купить
    • Оплата частями
    1650
    Купить
    2299
    Купить
    • Оплата частями
    19920
    Купить
    • Оплата частями
    15106
    Купить
    • Оплата частями
    8055
    Купить
    • Оплата частями
    8043
    Купить
    • Оплата частями
    1630
    Купить
    5999
    Купить
    • Оплата частями
    6579
    Купить
    • Оплата частями
    3660
    Купить
    • Оплата частями
    8055
    Купить
    20399
    Купить
    20399
    Купить
    20399
    Купить
    20399
    Купить
    20399
    Купить
    • Оплата частями
    3515
    Купить
    • Оплата частями
    3447
    Купить

В отличие от классических печей (например, духовки или русской печи), разогрев пищи в СВЧ-печи происходит не только с поверхности разогреваемого тела, но и по его объёму, содержащему полярные молекулы (например, воды), так как радиоволны данной частоты проникают и поглощаются пищевыми продуктами на глубине примерно 2,5 см. Это сокращает время разогрева пищи. 

По типу конструкции микроволновые печи подразделяются на:
- соло - только СВЧ излучение; без гриля и конвекции.
- с грилем - содержит встроенный кварцевый или тэновый гриль.
- с конвекцией - специальный вентилятор нагнетает в камеру горячий воздух, тем самым обеспечивая более равномерное пропекание, аналогично духовке.

По типу управления микроволновые печи делятся на:
- механические - используются механические регуляторы времени и мощности.
- кнопочные - пульт управления состоит из набора кнопок.
- сенсорные - используются кнопки сенсорного типа.

Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде.

Нежелательно помещать в микроволновую печь посуду с металлическим напылением («золотой каёмочкой») — даже этот тонкий слой металла сильно нагревается вихревыми токами, что может разрушить посуду в области металлического напыления.

Нельзя нагревать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца — из-за сильного испарения воды внутри них создаётся высокое давление и, вследствие этого, они могут взорваться. Из этих же соображений нежелательно сильно разогревать сосисочные изделия, обтянутые полиэтиленовой плёнкой (либо, перед разогревом, проткнуть каждую сосиску вилкой).

Разогревая в микроволновке воду, также следует соблюдать осторожность — вода способна к перегреванию, то есть, к нагреванию выше температуры кипения. Перегретая жидкость способна почти мгновенно вскипеть от неосторожного движения. Это относится не только к дистиллированной воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц. Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки.

Ваш отзыв