Микроволновые печи

    • Оплата частями
    8059
    Купить
    • Оплата частями
    6857
    Купить
    • Оплата частями
    18453
    Купить
    • Оплата частями
    24073
    Купить
    • Оплата частями
    25096
    Купить
    3499
    Купить
    • Оплата частями
    2099
    Купить
    • Оплата частями
    11563
    Купить
    • Оплата частями
    18811
    Купить
    20399
    Купить
    • Оплата частями
    7623
    Купить
    • Оплата частями
    2099
    Купить
    • Оплата частями
    2068
    Купить
    • Оплата частями
    1875
    Купить
    • Оплата частями
    1761
    Купить
    • Оплата частями
    2018
    Купить
    • Оплата частями
    2499
    Купить
    • Оплата частями
    2599
    Купить
    • Оплата частями
    2499
    Купить
    • Оплата частями
    7908
    Купить
    • Оплата частями
    1656
    Купить
    • Оплата частями
    1622
    Купить
    • Оплата частями
    21379
    Купить
    • Оплата частями
    19156
    Купить
    • Оплата частями
    1761
    Купить
    • Оплата частями
    6995
    Купить
    • Оплата частями
    1737
    Купить
    • Оплата частями
    1715
    Купить
    • Оплата частями
    5799
    Купить
    • Оплата частями
    6312
    Купить
    1399
    Купить
    • Оплата частями
    10349
    Купить

В отличие от классических печей (например, духовки или русской печи), разогрев пищи в СВЧ-печи происходит не только с поверхности разогреваемого тела, но и по его объёму, содержащему полярные молекулы (например, воды), так как радиоволны данной частоты проникают и поглощаются пищевыми продуктами на глубине примерно 2,5 см. Это сокращает время разогрева пищи. 

По типу конструкции микроволновые печи подразделяются на:
- соло - только СВЧ излучение; без гриля и конвекции.
- с грилем - содержит встроенный кварцевый или тэновый гриль.
- с конвекцией - специальный вентилятор нагнетает в камеру горячий воздух, тем самым обеспечивая более равномерное пропекание, аналогично духовке.

По типу управления микроволновые печи делятся на:
- механические - используются механические регуляторы времени и мощности.
- кнопочные - пульт управления состоит из набора кнопок.
- сенсорные - используются кнопки сенсорного типа.

Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде.

Нежелательно помещать в микроволновую печь посуду с металлическим напылением («золотой каёмочкой») — даже этот тонкий слой металла сильно нагревается вихревыми токами, что может разрушить посуду в области металлического напыления.

Нельзя нагревать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца — из-за сильного испарения воды внутри них создаётся высокое давление и, вследствие этого, они могут взорваться. Из этих же соображений нежелательно сильно разогревать сосисочные изделия, обтянутые полиэтиленовой плёнкой (либо, перед разогревом, проткнуть каждую сосиску вилкой).

Разогревая в микроволновке воду, также следует соблюдать осторожность — вода способна к перегреванию, то есть, к нагреванию выше температуры кипения. Перегретая жидкость способна почти мгновенно вскипеть от неосторожного движения. Это относится не только к дистиллированной воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц. Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки.

Ваш отзыв